福建:五项措施推进食品专项行动深化巩固

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今年以来,福建省市场监管局“12345”五项措施积极推进深走食品安全专项监管,加大食品安全专项“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作力度,以“四个最严”要求,识别潜在风险,确保疫情防控安全,生产安全和产品质量安全,守住食品专项监管的底线。

福建省市场监管局密切关注风险,排查隐患,省县三级联动排查。做风险筛查与事后监管工作,结合信用和风险分类管理,结合处理投诉举报,定期梳理风险类型,分类原因分析,研究部署特殊食品推进期重点监管领域工作,执行情况,做到“筛查、回头、一起整改”,督促企业承担食品安全第一责任。

首先,我们将加强行动中和行动后的监督,将许可(备案)与监督无缝结合,加强执法协调,并将常规监督和关键监督“结合起来”。二是加强对生产企业的监管,落实主体责任。三是要抓紧对经营企业的监管,重点落实商场、超市、妇幼店和连锁企业的销售、消费提示、产品标签和手册、进货检验和记录、信息追溯等主体责任。四是坚持教育惩戒相结合,运用培训、座谈、约谈、通报、警告、警示等方式加强引导,从严从快查处违法行为,对违法行为形成有效震慑。

福建省市场监管局密切关注基层和企业需求,做好“两个服务”,将食品专项监管队伍建设、生产经营企业质量提升紧密衔接,推进“实事为民”。今年6月,福建省市场监管局对近2000人进行了公益培训,其中包括特殊食品监督员、特殊食品企业食品安全管理人员和特殊食品行业协会代表。7月25日至28日,福清市食品特殊监管局举行了全省食品特殊监督管理业务培训,94名业务骨干参加了岗位培训和培训。

据统计,今年以来,福建省市场监管局组织“线上+线下”公益培训,全省共培训检测2300人。培训内容涉及《食品生产经营监督检查管理办法》、特殊食品生产企业制度检查政策的宣传和实施、新型特殊食品产品的研发和新技术应用、生产经营管理、实验室管理和操作实践、,企业风险识别与控制等。

福建省市场监管局聚焦“一老一小”,对生产婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品和保健食品的三类企业开展重点监管。

该局组织开展保健食品、婴幼儿配方奶粉专项整治,严厉打击生产经营违法行为,确保产品质量安全。定期组织特种食品生产企业系统检查,及时消除企业食品安全隐患。对检查中发现的问题和风险,督促企业落实整改,指导企业完善生产质量管理体系,定期“回头看”,防止“反弹”。

截至目前,共有36名专家派出7个检查组赴特殊食品生产企业开展系统检查,共发现74个问题,并移交属地督促限期整改。围绕“虚假夸大宣传、专柜、消费提示”落实不到位问题,共排查10000次,发现风险问题1272个,完成1235件处置,完成处置率%。

福建省市场监管局坚决落实“防疫、经济稳定、安全发展”要求。主要领导和分管领导带领市、县、乡三级监管条线和企查查等“四个基层”工作队,及时帮助基层和企业纾困解难、解难、排忧解难。

福建省市场监管局要求各地建立专门的食品安全形势评估机制,推动关口前移,做到预警、早发现、早处置。加强监管信息收集、分析、评估、沟通、报告等信息统计和风险交流工作。市监管部门要组织开展辖区内食品安全特殊情况分析,主动排查风险,建立风险清单、措施清单和责任清单,建立重点隐患整改和销售、分析落实报告机制。加强对发现风险的重点领域、重点企业、重点品种、重点时段的监管,做到风险排查不留死角、隐患整改不走过场。借助福州、厦门、莆田、漳州等地创建国家食品安全示范城市,全省食品安全专项监管工作将进一步向更高水平推进。

福建省市场监管局密切关注特殊食品安全热点问题,持续开展特殊食品安全“五步走”宣传,推动特殊食品安全知识进农村、进校园、进企业、进社区、进网络,充分发挥全省社会联动机制,积极营造共治氛围。

通过“食品安全专家面对面”和“知识竞赛”进行宣传,积极引导科学、理性、清晰消费。近年来,该省制作并播放了10部宣传视频,100多份经验交流材料,分发了1万多份宣传材料,张贴了3000多张宣传海报。

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